Składniki (około 18-20 sztuk):
- 3 białka
- 120 g cukru
- 130 g wiórków kokosowych KRESTO
- 15 g grysu z liofilizowanych malin KRESTO
Wykonanie:
- Białka lekko ubij i zacznij dodawać po łyżce cukru, po każdej porcji chwilę miksuj.
- Gdy uzyskasz gęstą lśniącą masę a cały cukier się rozpuści możesz dodać wiórki i maliny – wymieszaj szpatułką.
- Masę nakładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia za pomocą łyżki do lodów. Pamiętaj o zachowaniu odstępów.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni C, funkcja góra-dół. Piecz do bardzo delikatnej zmiany koloru około 20-22 minuty.