Składniki:
- 300 g mąki
- 150 g zimnego masła
- 70 g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 + 5 g proszku z liofilizowanych malin KRESTO
Wykonanie:
- Masło pokroić na małe kawałki, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Powinno być elastyczne i mieć jednolity kolor.
- Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce około 1 godz.
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
- Ciasto podzielić na 2 części i każdą rozwałkować. Wykrawać dowolne kształty, układać na blaszce, na papierze do pieczenia.
- Piec około 10-12 minut. Ostudzić.
- Przechowywać szczelnie zamknięte do 7-8 tygodni.